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Gefüllter Brie de Meaux - aus unserem Catering-Angebot an Käse

Gefüllter Brie de Meaux


Beim Einkauf legt Traiteur-Fink Catering grössten Wert auf die Lagerung und Reife der Käse. Sowohl
Weichkäse aus Rohmilch als auch Hartkäse überzeugen durch Geschmack und Aroma und
entsprechen dem höchsten Qualitätstandard. Dazu werden Trauben, Birnen und handselektierte
Baumnüsse aus Grenoble gereicht. Ein gepflegtes Brotsortiment ist für Traiteur-Fink
Catering eine Selbstverständlichkeit.


Highlights

Brie de Meaux
gefüllt mit Mascarpone, Trüffelöl und Rahm, dekoriert mit Trauben, Birnen und handselektierten Baumnüssen

CHF 13.00

 
Rosetten vom Tête de moine
mit schwarzen Trüffeln aus Périgord an Baumnussöl-Balsamicoessigsauce

CHF 25.00
Tempura Tomme
reifer Tomme aus Bruyère, lauwarm auf Glarner Birnbrot serviert

CHF 12.00
 

wird von unseren Catering Consultants vor Ort zubereitet und nach Aufwand verrechnet.

Traiteur-Fink Catering verwendet nur absolut frische Produkte und natürliche Zutaten. Saisonbedingte Abweichungen sind deshalb jederzeit möglich. Preise exkl. MWSt.

Parmesanmöckli mit Trauben Käseplatte für Dessertbuffet Chavroux

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