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desserts
Exotische Früchte mit Cassissorbet
Dank stetiger Weiterbildung ist Traiteur-Fink Catering auf dem neusten Wissensstand, den wir in unserer Patisserie zu leichten, fruchtigen Kunstwerken umsetzen. Die optimale Präsentation der farblich harmonischen Kompositionen runden das kulinarische Erlebnis ab und bleiben als Schlussbouquet noch lange in Erinnerung.
Highlights
Sorbetteller mit exotischem Früchtepotpourri
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CHF 15.00
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Dessertsymphonie mit Maracujamousse in der Chocotulpe, Kiwisorbet, exotischen Früchten und feinem Mangocoulis
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CHF 18.00
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Echte italienische Panna Cotta mit Himbeersauce
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CHF 9.50
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Duett von Früchtemouse auf Mandelbisquit mit Kiwifächer
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CHF 14.00
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Reichhaltiges Dessertbuffet (ab 20 Personen)
Früchtemoussesymphonie auf Mandelbisquit
Potpourri von erlesenen frischen Früchten
Beerenclafoutis lauwarm
Kokosrahmeis
luftiges Himbeermousse
Lycheesorbet
Aprikosensorbet
Piña Colada Schaum mit Ananasstückchen
Truffescakes - reiner Chocokuchen ohne Mehl
Assortiment von hausgemachten Friandises
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CHF 18.00
pro Person
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wird von unseren Catering Consultants vor Ort zubereitet und nach Aufwand verrechnet.
Traiteur-Fink Catering verwendet nur absolut frische Produkte und natürliche Zutaten. Saisonbedingte Abweichungen sind deshalb jederzeit möglich. Preise exkl. MWSt.
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