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Exotische Früchte mit Cassissorbet - aus unserem Catering-Angebot an Desserts

Exotische Früchte mit Cassissorbet 


Dank stetiger Weiterbildung ist Traiteur-Fink Catering auf dem neusten Wissensstand, den wir in unserer Patisserie zu leichten, fruchtigen Kunstwerken umsetzen. Die optimale Präsentation der farblich harmonischen Kompositionen runden das kulinarische Erlebnis ab und bleiben als Schlussbouquet noch lange in Erinnerung.


Highlights

Sorbetteller mit exotischem Früchtepotpourri

CHF 15.00

 

Dessertsymphonie mit Maracujamousse in der Chocotulpe, Kiwisorbet, exotischen Früchten und feinem Mangocoulis

CHF 18.00
Echte italienische Panna Cotta mit Himbeersauce

CHF    9.50
Duett von Früchtemouse auf Mandelbisquit mit Kiwifächer

CHF  14.00
 
Reichhaltiges Dessertbuffet (ab 20 Personen)

Früchtemoussesymphonie auf Mandelbisquit
Potpourri von erlesenen frischen Früchten
Beerenclafoutis lauwarm
Kokosrahmeis
luftiges Himbeermousse
Lycheesorbet
Aprikosensorbet
Piña Colada Schaum mit Ananasstückchen
Truffescakes - reiner Chocokuchen ohne Mehl
Assortiment von hausgemachten Friandises

CHF  18.00
pro Person

 

wird von unseren Catering Consultants vor Ort zubereitet und nach Aufwand verrechnet.

Traiteur-Fink Catering verwendet nur absolut frische Produkte und natürliche Zutaten. Saisonbedingte Abweichungen sind deshalb jederzeit möglich. Preise exkl. MWSt.

Burgunderbirne mit Zimtglacé Kiwigratin mit Kokosglacé Mousse im Chocokörbchen mit Früchten

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