|
|
fern(k)östlich
Fernöstlicher Apéro
Ronald Fink hat sich in einem intensiven Stage im Fernen Osten weitergebildet, um für Sie authentische fernöstliche Gerichte im hauseigenen Wok zuzubereiten. Inspiriert von seinen Asienreisen überrascht Ronald Fink seine Kunden immer wieder mit neuen Kreationen, die in Geschmack, Design und Dekoration einzigartig sind.
Highlights
Mah Mee
Indonesische Nudelpfanne mit Gemüsen, Sojasauce und Geflügelstreifen
|
CHF 29.00
|
|
Indisches Curry
Mageres Lammfleisch mit Kokosmilch und Currymischung, serviert mit Basmati Reis, gerösteten Pinienkernen, Mango Chutney, Sultaninen und Ananaswürfeln
|
CHF 32.00 |
|
Tandoori Chicken
Zartes Geflügelbrüstchen mit feinstem Tandoori gewürzt, Siam Patna Reis und Gurken-Joghurtsauce
|
CHF 29.00
|
|
Muligatawny Soup
Indisches Currysüppchen mit Gemüse und Riesencrevetten als Einlage, mit Rahm verfeinert, nach Wunsch mild oder rassig
|
CHF 14.00 |
|
wird von unseren Catering Consultants vor Ort zubereitet und nach Aufwand verrechnet.
Traiteur-Fink Catering verwendet nur absolut frische Produkte und natürliche Zutaten. Saisonbedingte Abweichungen sind deshalb jederzeit möglich. Preise exkl. MWSt.
|
